写真提供：Timothée Lambrecq
テクノロジーに関するビジネス雑誌『WIRED』日本版主催「THE REGENERATIVE COMPANY AWARD 2023」に、ZEROCO株式会社が選定されました。 https://wired.jp/article/the-regenerative-company-award-2023/
それに伴い、『WIRED』 日本版 2023年12月14日付 にて、弊社代表・楠本修二郎のインタビュー記事をご掲載いただきました。鮮度保持技術「ZEROCO」を用いた食の未来に関するビジョンとその具体について、詳しくお話させていただいています。
『WIRED』のサイトからご確認ください。
■ 記事 『WIRED』日本版「雪下野菜に着想を得た「第三の鮮度保持技術」が、食産業を再生する──リジェネラティブ・カンパニー・アワード2023：ZEROCO」2023年12月14日付 https://wired.jp/article/the-regenerative-company-award-2023-zeroco/