リリース｜2025.03.11
テレビ東京 2025年3月11日(火)放送「WBS（ワールドビジネスサテライト）」にて、アジア最大級の食品展示会「FOODEX JAPAN 2025」の様子が特集され、弊社の鮮度保持技術「ZEROCO」もご紹介いただきました。
番組内では、サステナビリティを意識した取り組みとして「ZEROCO」の保存技術が取り上げられ、1年前から保存している野菜が変色も異臭もなく保たれている様子をご紹介いただきました。
また、新たに開発した装置の小型化モデルも紹介され、持ち運び可能な形での活用が広がる可能性についても注目されました。
ZEROCOはこれからも、食品ロス削減と食の持続可能性に貢献する技術として、さまざまな場面で社会に役立つソリューションを提供してまいります。