リリース｜2025.2.27
弊社代表・楠本が、「にっぽんの宝物グランプリ」に特別ゲストとして登壇いたしました。
本イベントは、日本各地に眠る食材や文化資源を“宝物”として発掘・発信し、地域の活性化と新たな価値創造を目指す場として開催されています。
当日は、主催者の羽根 拓也様との質疑応答セッションが行われ、日本の地方食材と鮮度保持技術「ZEROCO」との親和性について議論が交わされました。
■ 登壇概要
弊社の度保持技術「ZEROCO」の特徴を紹介し、ZEROCO技術で保存された商品を、2025年6月に開催される万博（大阪・関西万博）で出展予定であることも発表いたしました。
これからの「おいしい日本」をいかに世界へ届けていくか、その戦略と想いを共有しました。
■ 開催概要
日時：2025年2月27日（木）
形式：特別ゲスト登壇（プレゼン＋質疑応答）
主催：にっぽんの宝物グランプリ運営事務局
https://www.undiscovered.jp/